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元調理師でコンビニ食品の開発者しています。

「 月別アーカイブ:2019年03月 」 一覧

現役の食品開発者が1日の業務内容を話します

こんにちは。 食品の商品開発者に就きたいなと考えている学生の方、 現在は異業種だけど転職したいと 考えている方にとって参考になればと思います。 今日は自分が今している「食品の商品開発」の仕事 について ...

コンビニ食品でダイエット!!可能なの?に答えます

こんにちは。 私はコンビニ食品の開発を担当しているのですが 便利な「コンビニ食品」を利用してダイエットに 活かすことができるので ダイエットをしている方、検討している方に 役に立てばと思います。 普段 ...

「美味しさ」を味以外で作るには

2019/03/11   -「食」に関して

食事をしていて「美味しい」と感じること あるますよね。 「美味しさ」って深く考えていくと 様々な要素から構成されていることがわかりました。 料理がただ単に美味しいから美味しいと感じるとは 限らないので ...

簡単に解説!ビタミンの働きや役割を知って調子を整えよう

2019/03/10   -「食」に関して

こんにちは。 今日は「ビタミン」について 詳しく見ていこうと思います。 「ビタミン」の働きや役割って結構知っているようで 実は詳しくはわからないって方、 意外と多いのではないでしょうか。 このテーマに ...

面接で「調理師」が伝えるべき5つのこと

2019/03/10   -ライフスタイル

こんにちは。 転職ブームで転職することに抵抗がない方が 最近は多いと思いますが そんな私も一昨年24歳の時に 「調理師」から転職しました。 「転職」はあまり良くないこととは 感じていましたが日々の悩み ...

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