「食」や「ライフスタイル」を中心に役に立つ情報を発信します。

元調理師でコンビニ食品の開発者しています。

「「食」に関して」 一覧

見た目を老けさせる8つの生活習慣を取り除こう

こんにちは。 実年齢よりも若く見せたいのに 老けてみられて困っている方、意外と多いのではないでしょうか。 「老化」と生活習慣は大きく関係しています。 今日は「老化」を加速させている生活習慣が どういっ ...

子供に与える食事に含まれる「添加物」が気になる方に

2019/02/17   -「食」に関して

食品に欠かせない「添加物」。 「添加物」=「悪者」のイメージが強いと思います。 そういった世の中の流れですが どうしても言いたいので先に書きます。 「添加物」を気にする前に栄養バランスを気にしてくださ ...

ワインの酸化防止剤が体に与える影響と真実

2019/02/10   -「食」に関して

こんにちは。 ワインに「酸化防止剤」って入っていますよね。 最近ではBIOワインやオーガニックワインが流行っていますが その中でも「酸化防止剤不使用」のワインが注目されています。 ワインの酸化防止剤が ...

コラーゲンは肌に本当に効果があるの?ないの?

2019/02/03   -「食」に関して

こんにちは。 突然ですが、巷では「コラーゲン」入りのサプリメントやドリンクが 流行っていると思います。 本当に効果があるものなのでしょうか。 今回はその真相を探っていきたいと思います。 コラーゲンは肌 ...

実は日本中に溢れている遺伝子組み換え食品

2019/02/02   -「食」に関して

遺伝子組み換え作物が普及し始めたのは1996年、 現在が2019なのでおよそ20年前からになります。 日本では遺伝子組み換え作物の栽培は開始されていないものの 今後、開始される可能性はゼロと言えないで ...

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