どんな料理にも合わせやすい「ヨーグルト味噌」万能ソースを紹介!

こんにちは。

最近ダイエット効果が高いと注目されている「ヨーグルト味噌」、腸内環境を綺麗にすることで便通をよくし、脂肪がつきにくい身体にしてくれます。

今までダイエットや食事制限をしても効果が出なかったって人にこそオススメで「ヨーグルト味噌」はダイエットに適した身体に整えるので効果を感じる方が多いです。

ダイエットしやすい身体ということは並行して他のダイエット手法と組み合わせても効果が出やすいということでもあります。

ダイエット下地として普段から習慣化することで結果が出やすい身体になっていきます。

ですが「ヨーグルト+味噌」ってなんか不味そう。。ですよね。

イメージがわかないし、イマイチ食べ方がわからないって方も多いと思います。

正直言うと美味しいものではないですが不味いものでもないです。普通です。笑

今回はそんな方に手軽に使え、ストレスなくダイエットに取り組めるような「ヨーグルト味噌」の活用方法を紹介します!

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料理に合わせやすい簡単「ヨーグルト味噌ソース」を紹介!

タヨーグルト味噌ソース作り方

■材料

・プレーンヨーグルト 120g

・みそ 50g

・油 30g(大2)

・塩 ひとつまみ

■作り方

ボウルに材料全てを合わせ良く混ぜ完成。
※風味の劣化や菌が減少することから一回で使い切って下さい。

■使い方

焼いた肉や魚にかけても美味しく食べられます。

カットしたきゅうりや大根などにディップしてもOK!

少し粘度が強いと感じた場合は油の量を増やしドレッシング風にしてサラダに使用するのもオススメです。

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「ヨーグルト味噌」に使用する油は何がいいの?

どの油も「油」である以上カロリーは高いですがそのなかでも脂肪を燃焼しやすくする、ダイエットに適した油があります。

ズバリ言いますとオメガ9系脂肪酸である「エキストラヴァージンオリーブオイル」です。

最近注目されている「亜麻仁油、エゴマ油」などオメガ3系脂肪酸の油も血液中の中性脂肪の増加を抑え、血圧を下げる効果があるのでダイエットに適していますがオメガ3は実はとても酸化しやすく光に弱い油なのです。

開封して一回で使い切るならばいいですがそんな贅沢な使い方しないですよね。

酸化しやすいので小瓶タイプのもの、開封後は冷蔵保存することが適切ですが一度開けたら酸化を避けることはできません。

酸化した油を取ることはむしろ太る原因になり、動脈硬化など重大な病気を引き起こします。

そこで抗酸化作用の強いポリフェノールが豊富に含まれ、体内で脂肪細胞が増加するのを抑制する「エキストラヴァージンオリーブオイル」がオススメなのです。

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おやつ感覚で「ヨーグルト味噌」を取りたい方は

もっと簡単に「ヨーグルト味噌」を生活に取り入れてダイエットに取り組みたい方もいると思います。

そんな方は「プレーンヨーグルト+甘めの味噌」でおやつ感覚でダイエットしていきましょう。

「ヨーグルト味噌」簡単おやつレシピ

■材料

・プレーンヨーグルト 150g

・甘めの白味噌 15g(大1)

・お好みでオリゴ糖

一般的な味噌ですと塩分が強く、赤味噌だと風味が強く相性があまり良くない感じがしました。

白味噌でもこちらの「極上白味噌」が相性が良いと思います。

こちらの味噌は酵母の働きを抑えてしまう酒精を使用せず、加熱処理をしていないので麹菌、酵素がしっかり生きている生の白味噌です。

食塩相当量も100gあたり3.4gと低く(一般的な味噌は10g前後)、白味噌本来の自然な甘味と、米麹の香りが特徴でヨーグルトとの相性も良いです。

ダイエットだけでなく健康や美肌にも良いですよ。

市販のお味噌でも甘めの味噌がありましたらそちらでもOKです。

関西では甘めの味噌を取り扱っているお店が多い印象ですが関東では少ない感じがします。

関東でも専門店などで探してみるといいかもしれないです。

その際も必ず冷蔵保存され「」表記のある加熱していない酵母菌がしっかり生きている味噌を買って下さい。

「味噌」に興味を持たれた方はこちらも是非読んでみて下さい。

体調や肌、髪のことを考えるなら「味噌」を取るべき

今回は以上になります。 最後まで読んで頂きありがとう御座います。

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